铁观音是属于什么茶（铁观音是红茶还是绿茶？）

铁观音是中国十大名茶之一，汉族的传统名茶，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723～1735年，独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉，“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名。那么，铁观音是属于什么茶？铁观音是红茶还是绿茶？下面就一起来了解一下吧。

一、铁观音是属于什么茶（铁观音是红茶还是绿茶？）

铁观音既不是红茶，也不是绿茶，而是属于介于红茶和绿茶之间的青茶类，属于半发酵茶，具有茶叶椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红的特点，看上去青翠欲滴。铁观音冲泡之后拥有天然的兰花香，香气馥郁持久，有七泡有余香的美誉。具有优良的品质。

铁观音的茶叶椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，看上去青翠欲滴，并且冲泡之后还拥有天然的兰花香，香气馥郁持久，有“七泡有余香”的美誉，入口滋味纯浓，十分顺滑。

铁观音含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素以及其他微量元素等，具有抗衰老、抗动脉硬化、减肥、清热降火等功效，能够让人保持青春活力。

二、铁观音茶的品种有哪些？　

　1、清香型：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。　

　2、浓香型：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。　

　3、陈香型：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。

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