六安瓜片属于什么茶?(六安瓜片是什么茶类)

小黄品茶 2023-07-21 284阅读 0评论

六安瓜片属于什么茶?六安瓜片属于绿茶特种茶类,产于安徽省六安市大别山一带,是采摘鲜嫩芽叶,经过扳片、生锅、熟锅、毛火、小火、老火等工序制成的,具有形似瓜子、自然平展、叶缘微翘、色泽宝绿、大小匀整的特点,冲泡后汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮,滋味鲜醇回甘。


六安瓜片属于什么茶?


六安瓜片属于绿茶特种茶类,产于安徽省六安市大别山一带,早在唐代便已有记载,是采摘一芽二叶或三叶的鲜嫩芽叶,经过扳片、生锅、熟锅、毛火、小火、老火等工序制成的。


六安瓜片具有形似瓜子、自然平展、叶缘微翘、色泽宝绿、大小匀整的特点,是所有茶叶中唯一一种无芽无梗,由单片生叶制成的茶叶。冲泡后的六安瓜片汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮,滋味鲜醇回甘,并散发着板栗般的香气。


六安瓜片在冲泡时,需先将玻璃杯用沸水烫洗干净,接着把3~5g六安瓜片用茶匙投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,并用茶匙快速搅拌,3秒后倒掉茶汤,继续往玻璃杯中注入开水,耐心等候1分钟就能饮用了。

六安瓜片属于什么茶?(六安瓜片是什么茶类)


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