明前龙井和雨前龙井哪个好

小黄品茶 2023-04-25 7.45 K阅读 1评论

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明前龙井要比雨前龙井更好。从采摘上说,因采摘时间不一样,分明前龙井、雨前龙井,其3月中下旬直到清明节前的采摘归属于明前龙井,清明时节到谷雨季节前的采摘属雨前龙井。俗话说:“明前是珍品,雨前是上品”,因此从评价上来看,明前龙井的更好,但是具体哪个好还是要看自己喜欢哪种口感。


明前龙井为什么更好?


明前龙井和雨前龙井哪个好

明前茶经过一冬天的“休眠期”,营养物质含量丰富,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中极品。明前茶型好,香气好,滋味较淡。


雨前茶形态较明前茶略逊色,但味道更为浓郁,所以很多老茶客更偏爱雨前茶。雨前龙井虽然不及明前龙井那么细嫩,但由于此时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内容物也较丰富,茶多酚含量高,是耐泡实惠的好选择。


明前龙井的特点


龙井茶本身是带有非常浓郁的茶香的,而且它的香味跟兰花豆的味道有一点相似,干茶会散发出幽幽的茶香,而泡茶之后,香味就会变得更加浓郁。只要揭开了茶杯的盖子,就可以闻到非常浓郁的茶香,而且这种味道闻起来还带有淡淡的甜味,就算在续水的时候这种浓烈的香味也会继续散发出来,久久不会散去,一般的茶叶可能在第一泡的时候香味还比较浓烈,到了后面就慢慢的淡了,但是龙井的香味非常浓郁。


所以说,无论是口感还是营养,明前龙井要比雨前龙井更好,因此地位更高,想要学习更多的茶叶知识,敬请关注我们的网站!


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访客 V 游客 沙发
2023-09-15 回复
就这,还茶叶百科,雨前和明前都搞反了

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