紫娟茶属于什么茶?紫娟茶口感怎么样?

小黄品茶 2023-02-23 699阅读 0评论

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紫娟茶属于普洱茶的变种,可这摇身一变就脱颖成了另一位茶仙子。紫娟树通体可见“紫色”,茎、干、枝都被紫衣包裹,显得那样地冷艳高贵,而由它孕育出的紫娟茶自是与众不同。那么,紫娟茶属于什么茶?紫娟茶口感怎么样?下面我们一起来看看吧!


紫娟茶属于什么茶?


紫娟茶属于普洱茶的变种,在云南尤为多见,在这里,被制成饼状的紫娟茶呈黑褐色。


经过多轮冲泡,紫娟茶水逐渐呈鲜艳的紫色,视觉效果极佳。紫娟茶不仅有颜,还有用,它回味甘甜,而且还能保健,身体抱恙之人最是适合品紫娟茶,只这一杯,便已觉身心舒畅。


紫娟普洱茶口感怎么样:


因该茶树具有紫芽、紫叶、紫茎,并且所制烘青绿茶菁和茶汤皆为紫色,特取名为“紫娟”。


紫娟茶树属小乔木型,大叶类中芽种,属于制作绿茶茶种。外形与群体原始种(紫芽)类似,然香气口感差异甚大,晒青制成口感不佳。


据云南省茶叶研究所生化室分析,由紫娟茶树品种春茶一芽二叶所制蒸青样中茶多酚含量为35.52%,氨基酸3.49%,水浸出物44.58%。


夏季红碎茶中茶黄素含量为0.91%,茶红素6.99%,茶褐素5. 86%,感官鉴定浓强度得分为34.7分,鲜爽度得分为37.6分。


紫娟普洱茶的功效:


1、缓解疲劳


紫娟茶富含黄酮类物质、咖啡碱、锌和花青素,使得“紫鹃”有较好的降压、降脂、减缓肝功能障碍,同时还可以改善视力,缓解眼睛疲劳。


2、健牙护齿


普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用云南普洱茶健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现云南普洱茶健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳。


3、降血压

紫娟茶属于什么茶?紫娟茶口感怎么样?


“紫娟”茶黄酮类、咖啡碱、锌、花青素等物质含量比对照大叶茶高,这些物质对降压有显著功效。


4、延缓衰老


(紫娟茶)花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂,是目前自然界最有效的抗氧化物质,它的抗氧化性能比维生素E高出50倍,比维生素C高出20倍,对人体的生物有效性是100%,服用后20分钟就能在血液中检测到,被称为“口服的皮肤化妆品”。


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