毛峰茶属于什么茶（毛峰是什么茶）

毛峰茶属于绿茶，不经发酵，属于烘青绿茶，因为它的外形细直挺立，看起来很像小型的毛峰一样，因此取名毛峰茶。色泽嫩绿明亮，香味回味无，闻起来可让人心旷神怡，是我国的十大名茶之一。

毛峰茶属于什么茶？

毛峰是属于绿茶的，它是不经过发酵制成的，是烘青绿茶的一种，由于它的外形类似于小山峰，表面的白毫突出，看上去紧实细腻，故因此得名，且色泽嫩绿，香味回味无穷，一直被人们视为绿茶中的珍品。

毛峰茶是我国的十大名茶之一，它的产地分布在云南、遵义、峨眉等地，其中最有名的是在黄山地区，此地一般是在谷雨时节采摘，再经过手工炒制，是绿茶中的极品，经过冲泡后的香味比较浓郁，闻起来让人心旷神怡。

毛峰茶里富含咖啡碱、维生素、矿物质等，可以刺激人体的中枢神经，使人的头脑变得清晰，起到提神解乏的效果，在我国的一些少数民族的人还将其用来洗脸，可以很好的清除面部上的油腻，起到清洁的效果。

毛峰的品质特征：

外形：条索细扁紧卷状似雀舌、绿嫩油润、银芽秀丽白毫显露、带有金黄色鱼叶、色泽绿中泛黄。

香气：清香高爽、鲜洁如兰。

汤色：清碧微黄、雾气凝顶。

滋味：醇和浓爽、甘甜韵长。

叶底：嫩匀成朵。

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