茶叶百科
白茶中有茶梗不一定就是坏处？
我们撬老白茶饼（寿眉）的时候，经常会看到一些茶梗参杂其中，造成很多朋友认为，你这个茶“表里不一”，里面用茶梗以次充好。其实你误会茶梗了，它可是个宝！下面我们一起来了解下！茶梗亦有丰富的营养价值茶梗，是茶叶下端连着的枝...
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茶叶的香气如何表达 ？这9种香气不可不知
人生如一杯茶，懂其芳香，才谓懂茶。茶叶香气组成复杂，形成也受到许多因素的影响，品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都会影响着茶叶的香气。茶叶的香气如何表达著名茶叶专家施兆鹏在其主编的《茶叶审评与检验》一书中，将...
茶功效
广东三宝的功效和作用分别是什么？
广东三宝常指的是三宝茶，即陈皮、禾秆草、白茶制作而成，广东三宝茶的功效为暖胃散寒，理气健脾，益胃生津，有明目护眼，抗衰老，抗疲劳之效，其次长期饮用还具有补充身体所需微量元素，具有益胃生津，提高免疫力的作用。下面我们一...
茶功效
贵州小叶苦丁茶有哪些功效与作用
贵州小叶苦丁茶的功效为清咽利喉，消食健胃，帮助消化，消炎利便，其次能补充身体所需的微量元素，从而促进身体代谢，提高驱免疫能力，有疏风散热，除烦止渴的好处，长期饮用还具有清热解燥，解油腻，抗氧化的功效。下面我们一起来看...
六大茶类
大乌叶属于什么茶种类？
大乌叶属于乌龙茶，系凤凰单丛茶品种之一，黄枝香型。因其叶色较深绿，叶幅较大，在潮州语言中，颜色较深为“乌”，故取名“大乌叶”。现在很多茶农茶商默认“乌叶”等同“大乌叶”。大乌叶单丛系凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单...
六大茶类
乌岽茶属于什么茶？
乌岽茶叶指的是凤凰单丛，乌岽村位于广东省潮州市潮安县凤凰镇，含湖厝、下寮、中心寅（沿）、楚地厝、李仔坪、桂竹湖、狮头脚7个自然村，其次乌岽也是凤凰单丛的一级核心产区，并且乌岽所产单丛在口感、香气、回甘、耐泡性上具有独...
六大茶类
青茶是什么茶叶？（青茶属于什么茶？）
青茶是半发酵茶，又名乌龙茶，是我国六大茶类之一，主产于福建、广东和台湾三省。青茶根据产地不同，可分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等 4 大类，代表茶叶品种分别有大红袍、肉桂、水仙、安溪铁观音、黄黄金桂、凤凰...
六大茶类
竹叶青属于什么茶？
竹叶青是绿茶，茶性偏寒，不经发酵，主产于四川省峨眉山市，是采用峨眉山高山嫩芽，经摊放、杀青、三炒三凉、做形、干燥等工序制成，其成品茶具有色泽翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿的显著特征。下面我们一起来了解下吧！竹叶青茶产地介绍...
六大茶类
桐柏玉叶属于什么茶？
桐柏玉叶属于绿茶、不发酵茶，新制名茶，也是河南省南阳市特产之一。其茶外形扁平光滑，芽毫隐藏，色泽绿翠油润，汤色杏绿清澈，滋味鲜、醇厚、香高持久，叶底嫩绿明亮。该茶有不亚于“西湖龙井”之美称。1986年被评为河南省优质...
茶叶知识
黄金芽用多少度的水冲泡？
黄金芽属于绿茶，具有独特的鲜爽、嫩香特色，日常冲泡主要有两种方式，即盖碗、玻璃杯，采用盖碗冲泡时，可茶水分离，使用沸水可以激发茶香，而采用玻璃杯冲泡，不能及时出汤，因此需要85℃左右的较低水温，避免长时间高温闷泡致使...
小黄品茶V
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