竹叶青属于什么茶?

小黄品茶 2023-11-28 123阅读 0评论

竹叶青是绿茶,茶性偏寒,不经发酵,主产于四川省峨眉山市,是采用峨眉山高山嫩芽,经摊放、杀青、三炒三凉、做形、干燥等工序制成,其成品茶具有色泽翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿的显著特征。下面我们一起来了解下吧!


竹叶青茶产地介绍


峨眉山山势巍峨,峰峦挺秀,林木苍翠,云海连绵。茶园主要分布在清音阁、白龙洞、万年寺、黑水寺一带,居于群山环抱之中,生长于云雾缭绕之处,环境优美,很适合茶树生长。


峨眉山作为历史上著名的产茶地,与其地理位置不无关系。尤其是峨眉半山雨量充沛、湿润多雾,被联合国专家称为世界上同纬度生物、植被保护最好的地区,这种环境特别适合茶树生长。


名山出好茶,竹叶青主产区为峨眉山海拔800~1500米的高山特定茶区。群山环抱,终年云雾缭绕,森林茂盛,茶树接受光照时间短,强度低,漫色光多,有利于茶树中叶绿素、氨基酸含量等增加。从而使茶叶香气高、滋味浓厚、鲜爽、品质好。


竹叶青茶采用高山嫩芽制成,其干茶外形扁平挺直似竹叶,挺直秀丽,匀整、匀净,色泽嫩绿油润,香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。


品味级:为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。


静心级:为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味,唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。


竹叶青属于什么茶?

论道级:为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑选而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能体会“茶禅一味”之要旨,因产量有限,故极其珍罕。


竹叶青茶正是由于其独特的地理环境,加之考究的工艺,成就了美妙的口感,给人带来一种味蕾上的冲击,让人美不胜收,因此也一直获得各界人士的赞誉。


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