六大茶类
大乌叶属于什么茶种类？
大乌叶属于乌龙茶，系凤凰单丛茶品种之一，黄枝香型。因其叶色较深绿，叶幅较大，在潮州语言中，颜色较深为“乌”，故取名“大乌叶”。现在很多茶农茶商默认“乌叶”等同“大乌叶”。大乌叶单丛系凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单...
六大茶类
六大茶类
青茶是什么茶叶？（青茶属于什么茶？）
青茶是半发酵茶，又名乌龙茶，是我国六大茶类之一，主产于福建、广东和台湾三省。青茶根据产地不同，可分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等 4 大类，代表茶叶品种分别有大红袍、肉桂、水仙、安溪铁观音、黄黄金桂、凤凰...
茶叶知识
铁观音适合老年人喝吗？老人适合喝铁观音茶吗？
铁观音是乌龙茶，又名青茶，六大茶类之一，半发酵，属性平和，主产于福建省泉州市安溪县，其茶属性平和，不寒不凉，尽显中庸之道。那么，铁观音适合老年人喝吗？铁观音适合老年人喝吗？首先，发酵程度较高、炭焙充足的铁观音，适宜老...
六大茶类
常见的乌龙茶有哪些品种
乌龙茶，又称青茶，是六大茶类之一，具有独特的发酵程度和口感。在众多乌龙茶品种中，铁观音、大红袍、黄金柱和单丛茶是最为常见的。本文将详细介绍这些常见乌龙茶的品种特点、产地和制作工艺，帮助您更好地了解和选择适合自己的乌龙...
茶叶知识
常见的乌龙茶有哪几种？
乌龙茶是中国的六大茶类之一，乌龙茶的种类非常众多，其中武夷岩茶，叶端扭曲似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润；凤凰单枞，条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光；安溪铁观音，茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿等，那么，常见的...
六大茶类
铁观音是什么茶？铁观音属于绿茶吗？
铁观音茶深受大多数人的喜爱，铁观音是采摘鲜嫩芽叶，经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成的，被分为清香型、浓香型、陈香型三大类型。清香型铁观音发酵程度并不高，茶性寒凉，浓香型和陈香型铁观音发酵程度高，茶性温和。那...
六大茶类
乌龙茶属于什么茶？
乌龙茶属于什么茶？乌龙茶属于半发酵茶，也叫青茶，是中国六大茶系之一，并不属于其他茶系。其发酵程度在10%-70%，不同的发酵程度口感不同，轻度发酵的乌龙茶清凉爽口，而重度发酵的乌龙茶则醇厚绵长。主要品种有铁观音、大红...
六大茶类
凤凰单丛是什么茶？（凤凰单丛属于什么茶类？）
凤凰单丛是乌龙茶，产于潮州市北部的凤凰镇凤凰茶区，海拔高度为600米—1497米之间的潮州凤凰山脉。明朝嘉靖年间的《广东通志初稿》记载：“茶，潮之出桑浦者佳”，当时潮安已成为广东产茶区之一。清代，凤凰茶渐被人们所认识...
六大茶类
什么是凤凰单丛茶？（凤凰单丛属于什么茶）
凤凰单丛，属于乌龙茶（也叫青茶，是一个意思），在工艺上，也被叫做半发酵茶。凤凰单丛产地位于广东省潮州市潮安区凤凰山。凤凰单丛茶品种繁多，品质独特，是历代茶农们沿用传统工艺，不断地改良和创新，精心制作而成。下面我们一起...
茶叶知识
绿茶和乌龙茶有什么区别？
众所周知，中国茶文化源远流长，主要分为六大茶类，不同茶类都有各自的特色，区别也较大。那么，绿茶和乌龙茶有什么区别？我们一起来看看吧！绿茶和乌龙茶有什么区别？1、绿茶六大茶类之一、不发酵、茶性偏寒核心特点：绿叶绿汤根据...