大红袍是什么茶（大红袍是红茶吗）

大红袍是中国十大名茶之一，它具备健胃消食、防癌抗癌、美容养颜等功效。很多人听到名字带有红字，会以为它是红茶的一种，事实是这样的吗？下面小编为大家讲解一下，来看看大红袍是什么茶！

大红袍是什么茶？

大红袍属于青茶，大红袍是乌龙茶类中的一种，为武夷四大名枞之首，并不是红茶。大红袍距今已有600多年的历史，是采摘稍成熟的鲜嫩芽叶，经过晒青、做青、杀青、揉捻、烘干、拣梗、复火等多道工序制成，具有条索紧结，色泽绿褐鲜润的特点。

大红袍属于半发酵茶，和铁观音茶一样是半发酵茶叶。大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立，日照短，气温变化不大，再加上平时茶农精心管理，采制加工时，一定要调技术最好的茶师来主持，使用的也是特制的器具 ，因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。从元明以来为历代皇室贡品。

大红袍如何品鉴？

红袍的品鉴要从几个方面来观察：外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数和叶底等多个方面。其中以香气和滋味这两方面为重点。

1、香气：香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香为上。清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上。

2、滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法。

3、外形：干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐，叶底红边明显。

优质茶应具备无明显苦涩，有质感（口中茶水感觉黏，有稠度），润滑，回甘显，回味足（初学者不易把握这一岩韵的特点）。

饮用大红袍有什么好处？

大红袍具有保护牙齿、提神益思、生津利尿、解暑杀菌、减肥美容、预防癌症、降脂降压、抵抗衰老等功效。

1. 抗血脂助消化

大红袍有着很好的帮助降低血糖血脂，帮助消化的功效，其中含有着大量的有益物质可以帮助改善消化功能，也能促进脂肪的代谢，可以通过饮用这种茶帮助我们降低血糖血脂，帮助消化，很好的起到减肥的作用。

2. 提神抗疲劳

大红袍中含有着大量的提神物质，其能帮助我们集中注意力，在困倦的时候帮助我们提高工作效率，我们可以在加班工作时喝上一杯大红袍，帮助我们对抗疲劳。

3. 防蛀牙

经常喝大红袍还有着防止蛀牙的效果，其可以在我们的牙齿上形成一层保护膜，防止我们的牙齿变坏，其茶叶的清香气还能很好地防止口臭，使得我们的嘴巴没有异味，防止社交尴尬。

综上所述，大红袍属于乌龙茶，是青茶的一种，大家不要把它误以为是红茶了。想要学习更多的茶叶知识，敬请关注我们的网站！