安徽的名茶是什么茶（安徽有什么茶知名）

安徽，是茶叶出产大省，拥有很多历史名茶。那么，安徽的名茶是什么茶？接下来小编为大家介绍一下，看看安徽的名茶是什么茶有哪些！

安徽的名茶

1、黄山毛峰

产于安徽黄山。属于绿茶，选取黄山高峰嫩芽采摘，手工制成。茶叶微卷，绿色中透有一点淡淡的黄色。冲泡后的茶汤泛有碧色，且带有一丝黄色，味道甘甜醇香，香气扑鼻。

2、六安瓜片

是绿茶特种茶类。通过特殊的传统工艺加工制成，形状像瓜子片的茶叶。主要产地在革命老区金寨县。选取茶枝嫩梢状叶采摘，用原始工具，人工翻炒。茶叶色泽碧绿，汤色呈现透亮的绿色，是一款消暑解渴的饮品。

3、祁门红茶

中国十大名茶之一。祁门红茶采制工艺精细，分批多次采摘春茶和夏茶，尽量不采秋茶。祁红茶适合喝淡茶，但也可以加奶加糖调和饮用，肠胃不好的更要坚持喝一杯红茶，暖胃。适合做下午茶和睡前茶。

4、其他品种

除此之外，安徽茶叶还有太平猴魁、屯溪绿茶、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花、霍山黄芽等。安徽茶叶历史悠久，远近闻名，而且品质优良。安徽名茶绿茶居多，少有黄茶，红茶。

为什么安徽盛产名茶

天 时

天时即安徽名茶生长的气候条件，安徽省位于长江中下游地区，整年气候温和湿润，四季分明。而茶叶生性喜湿，需要大量而均匀的雨水，如果湿度太低，或雨量少于1500毫米，就不适合茶树生长。安徽省的亚热点季风气候的刚好迎合了茶树对生长环境的需求，这就为安徽名茶的生长创造了条件。

地 利

地利即安徽名茶生长的地理环境，安徽的整体地貌分为淮北平原、江淮丘陵山地、皖南皖西山区三类。在安徽省的土地分布中，山地占31.2％，丘陵占29.5％ ，平原占31.3％，也就是说山地及丘陵占安徽全省60%以上，特别适宜茶叶种植。尤其是安徽南部的黄山和西南的大别山茶园，面积占到全省的92.6%，产量占全省的94.2%，是安徽名茶的主要生产加工地。

人 和

人和就是指安徽人是如何打造安徽名茶并成功将其推广出去的，优越的自然地理条件和气候条件成就了安徽茶叶“品质高、感观强、香气足、口感好”的特性。安徽本是农业大省，安徽政府也非常注重茶业的发展，企业在政府的鼓励和推动下也大力发展安徽的茶业，将安徽名茶带出省外，多次参赛并打响了知名度。特别是参与中国十大名茶的评选，多个品牌列入其中，独领风骚。近年来安徽省还不断开发的新产品、新品牌，在历次评选中屡屡获奖夺标。