红茶怎么泡才正确？（泡红茶的步骤流程）

在日常生活中，我们应该接触红茶是比较多的了，滇红、苏红、祁红、英红等都是常见的品种，在品尝茶的过程中，正确的泡茶方式很重要，错误的方法可能会影响其特点和口感。那么，泡红茶的时候，怎么泡才是正确的呢？下面小编教大家方法与技巧。

泡红茶的方法与步骤

泡红茶并不难，主要是把握好投茶量、水温以及冲泡时间：

第一步、准备茶具

冲泡红茶需要用合适的茶具，红茶用紫砂壶、白瓷盖碗、玻璃壶为佳，紫砂壶拥有独特的透气性，能够在泡茶后保留茶香，用紫砂壶泡茶会更具滋味。白瓷盖碗会更加突显红茶茶汤的色泽，而用玻璃壶泡茶能够更清楚的感受茶汤的变化。

第二步、投茶用量

投茶量根据个人口味以及茶具大小而定，一般投茶量在5-10克左右。投茶量过少会导致茶汤寡淡，而投茶量过多，则泡出来的茶汤会过浓，影响口感。

第三步、水温适宜

冲泡红茶的水温为90-100℃最佳，且最好使用刚煮沸气泡的开水冲泡，采用悬壶高冲的手法，将茶壶高举茶杯顶，然后往茶杯中注入热水，100℃的水进入杯中时，会降到95℃左右。

第四步、冲泡时间

不同品质的红茶，冲泡时间不一样，茶叶细嫩的红茶冲泡时间为2-3分钟，茶叶较大的冲泡时间为3-5分钟。浸泡时间不能太长，否则会导致茶汤苦涩，影响口感。

要想泡一壶好茶，需要的是心静，品茶更需要静心，所以喜欢喝茶之人，往往是性格不急不躁的人。

喝红茶的功效与好处

1、暖胃散寒：因为红茶从性味上来讲多偏温热，对于胃寒所导致的脘腹冷痛、食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀的人，如果适当喝红茶有暖胃散寒的益处；

2、提神醒脑：因为红茶当中的茶多酚能够很好的提高神经系统的兴奋性，对于神经衰弱、精神萎靡的人，如果适当喝红茶有提神醒脑的益处；

3、有一定的抗氧化和抗衰老的作用：因为红茶当中含有丰富的微量元素，比如锌、硒、锰，这些微量元素能够起到抗氧化、抗衰老的作用。

好了，以上就是有关红茶怎么泡才正确的相关介绍与讲解了，大家看完之后应该懂得如何冲泡红茶了吧，大家一定要注意冲泡的水温哦，否则可能会影响口感。