冷泡茶怎么泡?冷泡茶可以泡几次?

小黄品茶 2023-01-07 547阅读 0评论

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冷泡茶是什么?冷泡茶,即以冷水来冲泡茶叶,而此处的冷水并非指冰水,是指凉开水或常温的矿泉水,与传统的热茶泡法相比,冷水泡茶,茶叶的滋味会较难渗出,因此常需将茶叶泡上好几个小时方可饮用。下面我们来看看冷泡茶怎么泡?冷泡茶可以泡几次吧?


冷泡茶怎么泡?冷泡茶可以泡几次?


冷泡茶可以泡2-3次,一般茶水无色时就不再冲泡。冷泡茶放置时间不宜过长,建议在12小时内饮用完。冷泡茶能用绿茶、乌龙茶、白茶冲泡,这类茶叶发酵程度低,泡好后口感甘醇。另外,茶包也能制作冷泡茶,并加入水果、花茶搭配。


冷泡茶可以连续泡2-3次,直到茶汤寡淡无色为止。泡好后的茶汤尽量在12小时内饮用完,不可放在冰箱隔夜储存,否则汤水中会滋生许多的细菌。


冷泡茶可以选用绿茶、白茶、发酵程度轻的乌龙茶作为茶料,这类茶鲜度高,不宜高温冲泡。并且发酵越轻、越鲜的茶,冷泡起来口感更好,能尝到茶汤的清甜。


茶叶和茶包都可以制作冷泡茶,从美观性和便于清洗方面考虑,推荐使用茶包,然后用冷萃瓶或带盖容器制作。根据自己的口味,还可加入喜欢的水果、花茶、冰糖等。


冷泡茶注意事项:


⒈、 冷泡法泡茶玻璃杯最好。


⒉、 冷泡茶做好后,尽量在短时间内喝完,即使没喝完也要放冰箱冷藏,但不要超过24小时,但如果身体虚弱,不能吃生冷,那么建议不要放,室温冷泡2~6小时候就可以喝,也不要加冰块、薄荷和菊花这些性寒的东西。


⒊ 、如果喝惯了温热的水,可以先用冷开水泡茶,将需要的营养物质获取后再加温水,这样茶里的多种健康成分都喝着了。


冷泡茶怎么泡?冷泡茶可以泡几次?

好啦,以上就是关于冷泡茶怎么泡的解答了,希望对你有所帮助!获取更多茶叶知识,欢迎关注茶叶百科网!将与您分享更多!


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