白莺山的普洱茶有哪些特点?

小黄品茶 2023-11-24 156阅读 0评论

白莺山的普洱茶有哪些特点? 白莺山村隶属于云南省临沧市漫湾镇,地处漫湾镇西南边,所处澜沧江中游地带,自古以来就是云南大叶种普洱茶的种植腹地。这里雨水充沛,土壤细腻,日照充足,空气清新,是云南大叶种生长的最佳环境。那么,白莺山的普洱茶有哪些特点?


 白莺山的普洱茶有哪些特点?


在白莺山古茶园,36个自然村镶嵌在千亩古茶园中。村中有古茶,村边有古茶,田边地角皆有古茶。满山遍野都是古茶,树形巨大,枝繁叶茂。


该区域地形为滇西横断山系纵谷区南部,濒临澜沧江,高山峡谷,冬有江雾罩谷,夏有云雾绕山,地势北低南高,昼夜温差变化急剧,土层深厚且土质肥沃,土壤松软透气性好,表层富含有机物质,有利于茶树吸收更多的氮磷钾等营养物质。

特殊的气候自然地理条件,使得白莺山出产的茶叶品质优越,滋味醇正,内含物质营养物质丰富。


白莺山普洱茶特点

白莺山茶总体以清甜甘鲜为突出特点。

白莺山干茶色泽墨绿油润;茶汤清亮晶莹,色橙亮,花果香浓郁,汤面有油润感;滋味丰富有层次,口感清润,意气清和,颇具中和之美;水路顺滑,生津回甘快,口感独特, 没有涩味 ,苦味非常淡。

在口中唇中会有自由回荡,口感醇和润滑令人迷醉。

叶底纹路明析,非常耐泡,浸泡后的叶底似绸布,手拉舒展后有弹性,在口中唇中会有自由回荡,口感醇和润滑。


白莺山各类古茶的基本特征

1、本山茶

芽面无毛,显野生型特征,外观色泽光滑油亮,经久耐泡,青毛茶显黑色,产量高

2/贺庆茶

鲜叶显黑色,产量及价格一般,毛茶显黑黄色

 白莺山的普洱茶有哪些特点?

3/勐库茶

芽叶肥大,耐泡,甘甜,产量高,种植面积最大

4、二嘎子茶

芽面有毛且多,次于勐库茶芽,产量高,青毛茶显白毫,耐泡

5、大叶本山

量少,树型高大,长势旺盛,户主介绍是一种变质的茶。原显本山茶特征,现芽口变白色,芽苞大,叶片大,光滑油亮,青毛茶仅是芽尖显白色,其余部分黑色,体现勐库茶特征。同时体现白芽子茶之芽尖白的特征,但白色次于勐库茶

6、白芽口茶

枝条细小,芽尖白,叶张薄,产量低,不耐泡,但毛茶耐看,显白毫

7、黑条子茶

芽面毛少,毛茶显黑色,耐泡,回味次于勐库茶,产量高

8、豆篾茶

芽短,叶片短,小而薄,不耐泡,产量不高

9、红芽口茶

芽尖显红色,对开叶显红色,滋味淡,苦味重,制成晒青毛茶显黑色,产量低

10、藤子茶

叶型细长,芽叶条索细长,滋味淡,不耐泡

11、柳叶茶

枝条像柳条,叶片像柳叶,芽叶细长,产量一般,耐泡。


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