普洱茶是一种什么茶?(普洱茶是什么茶)

小黄品茶 2023-08-25 292阅读 0评论

普洱茶是一种特种茶,不属于六大茶类,产自云南西双版纳、临沧、普洱等地,采摘云南大叶种晒青毛茶为原料,分为生茶和熟茶两类。生茶经杀青、揉捻、干燥等工艺制成,熟茶还需经渥堆发酵工艺加工,因而具有独特的陈香。那么,普洱茶是什么茶?我们一起来了解下吧!


普洱茶是一种什么茶?


普洱茶是六大茶类之外的特种茶,产自云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,以云南大叶种晒青毛茶为原料,采用特定的加工工艺制成,可以分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。


普洱生茶以自然方式陈放,茶鲜叶采摘后摊晾自然蒸发,经杀青、揉捻、干燥等工艺制成,没有经过渥堆发酵处理。冲泡时一般以8g左右茶叶,150-200ml水为宜,5秒左右出汤。


普洱熟茶经过渥堆发酵等工艺制成,香气独特,以陈香为主,透着其他植物特殊香气。生茶自然转化进程缓慢,至少需要3-5年才适合饮用,而熟茶一般储藏2-3年就已达到上佳品质。


以上是关于普洱茶是什么茶的介绍了,希望对你有所帮助!获取更多茶叶知识、茶功效等,请关注茶叶百科网!将与您分享更多!

普洱茶是一种什么茶?(普洱茶是什么茶)


文章版权声明:除非注明,否则均为茶叶百科网原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。

发表评论

快捷回复: 表情:
评论列表 (暂无评论,292人围观)

还没有评论,来说两句吧...

目录[+]

取消
微信二维码
微信二维码
支付宝二维码