金骏眉的正宗产地是哪里

小黄品茶 2023-02-17 1.55 K阅读 0评论

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对于茶友来讲,应该都认识金骏眉,它是高档次的茶叶,属于红茶的一种。当然了,在选购金骏眉的时候,一定要了解其产地,毕竟不同产地出品的金骏眉口感也是不同的,金骏眉的正宗产地是哪里?下面一起来看看!


金骏眉的正宗产地


正宗的金骏眉产地为福建武夷山桐木村,桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带,此处地势高峻、四面群山环抱、山高谷深、气候严寒,且光照充足、相对湿度大、土壤肥沃,因此孕育了优质的金骏眉红茶。


桐木村以茶闻名于世,是世界红茶的发源地,而金骏眉作为正山小种的分支,青出于蓝而胜于蓝,以其精致的外形、独特的口感、金黄的汤色,备受关注。


金骏眉在制作时需得经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等工序 , 并且全程都是手工完成 , 因此每500g金骏眉需要采摘数万颗的茶叶鲜芽尖方可制作完成 , 可见金骏眉的珍贵 。


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如何挑选正宗的金骏眉


一、观外形


用手抓取少量金骏眉干茶,仔细观察其外形:真金骏眉的干茶条索壮实紧结,秀挺略弯曲,似海马状,有锋苗,匀整,没有茶末和杂物。


反之,假金骏眉,其干茶条索一般,较为松散,欠紧实,粗细长短不一,断碎多,还有茶片或茶末,甚至有的茶叶还夹有杂物。


二、观色泽


真金骏眉,色泽独特均匀,金黄黑三色相间,乌中透黄,油润鲜活,白毫显露;反之,假金骏眉,色泽暗淡黄,无光泽,黄色绒毛多,并且容易脱落。


三、听声音


一般来说,身骨重实,是表明茶叶内容丰富,物质含量高,这种则是好茶。如金骏眉,可取一小撮干茶放在玻璃板上或铝、瓷盘中,如果茶叶发出类似金属碰撞的“叮叮”声,表明该茶是真金骏眉;反之,如果发出“噗噗”的响声,则表明是假金骏眉。


四、闻香气


真金骏眉的香气是呈复合型花果香、桂圆干香,高山韵香明显,且有红薯香,香气多清高持久;反之,假金骏眉,香气一般较低,而且粗浊、不纯正,有些还带有咸味、土味、烟焦味、黄闷味和青气。


五、看汤色


真金骏眉的汤色金黄、浓郁清澈、并带有金圈;反之,假金骏眉的汤色暗红、有悬浮物、透明度差。


六、品茶味


真金骏眉的茶味醇厚、甘甜爽滑、水中带甜,甜中带香,高山韵味持久;反之,假金骏眉茶味淡薄,茶汤入口后,涩口,有麻嘴厚舌的感觉。


七、看叶底


叶底即冲泡后的茶渣。一般来说,真金骏眉的叶张开后,叶张厚,叶底呈金针状且匀整、隽拔色呈古铜色,用手捏有弹性,说明制造精细。


假金骏眉:叶张薄,叶底不匀整、不明亮,手捏绵烂,弹性差。


所以,正宗的金骏眉是产于福建武夷山桐木村,大家在选购的时候需要留意它的产地,想要学习更多的茶叶知识,敬请关注我们的网站!

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