柑普茶怎么泡?柑普茶正确泡法

小黄品茶 2023-02-16 411阅读 0评论

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柑普茶,指的是广东省江门市新会地区生产的新会柑搭配云南出产的普洱散熟茶,自从推出之后,受到全国各地的喜爱。在平日喝茶当中,泡茶及其重要,正确的泡茶方式才能让茶叶发挥其最大的特点,那么,柑普茶怎么泡?接下来小编为大家讲解一下!


柑普茶的冲泡步骤:


第一步:拆开包装,取出完整的小青柑;


第二步:将小青柑上的小盖揭开,直接放入盖碗或者便携冲泡壶中;


第三步:水开后第一遍洗茶并润茶(茶汤不喝),第二转开始每次浸泡7秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。(喜欢喝淡茶的,不要浸泡太长时间,快出汤;喜欢浓茶的,可浸泡时间长一点,慢出汤。)


第四步:也可以使用玻璃壶、泡一杯等直接冲泡,整颗小青柑放入煮即可。


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冲泡柑普茶的注意事项


1、冲泡水温


冲泡柑普茶的时候,水温宜高不宜低,建议使用100℃的沸水。


只有在高温的冲击之下, 才能更快唤醒青柑的活性,也能充分将青柑和熟普的内含物质冲泡出来,滋味和香气也更浓郁更充足。


2、注水的位置


小青柑小巧玲珑,一般10克左右一颗,一颗就是一泡,外出携带也是非常方便的。


120ml-140ml的盖碗是比较适宜的,冲泡时,将小青柑的盖帽打开,正面朝上整颗放入盖碗中。


注水时,水流的注水点应直接冲击在柑果与熟茶的交汇处。为什么要选择这个交汇处定点注水呢?因为只有这样,沸水才能击打到柑皮,又渗入到熟茶里面,更好的激发柑香和茶味,让两者出味融合得更均匀。


3、闷泡时长


小青柑的第一泡往往是醒茶、润茶,让小青柑充分被浸润,以便更好的挥发茶香和茶味。但洗茶的时间不宜过长,尽量控制在30s以内出汤,以免茶味和茶香过多流失。


柑普茶的功效


柑普茶的功效与作用能够健脾养胃、理气调中、清热解毒、降燥化湿、化痰止咳、润肺生津、促进消化防便秘等。


陈皮主理气,能燥能宣,还含有胡萝卜素、维生素C、维生素P等营养物质,有保健美颜的功效。普洱茶质丰富,可以温暖肠胃、降脂降压、利尿解酒、促进消化、可以抗辐射,还有一定的减肥功效。所以柑普茶的功效就有健脾养胃、理气调中、清热解毒、降燥化湿、化痰止咳、润肺生津、促进消化防便秘、还能降脂减肥、保健美容、强化血管预防动脉硬化、抗衰老和醒酒等等。


尤其是三年以上的柑普茶,养生效果更佳显著,茶性温和,老少咸宜。


好了,以上就是有关柑普茶正确泡法的相关介绍了,大家看完之后,应该懂得它如何冲泡以及功效有哪些了吧,如果你想要品尝正宗的江门新会柑普茶,可以咨询我们的客服获取详情!

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