祁红毛峰属于什么茶?

小黄品茶 2023-04-10 478阅读 0评论

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祁红毛峰,祁门红茶的一个品种,系以祁门槠叶种一芽一叶、一芽二叶为原料,按照萎凋、揉捻、发酵、做形、干燥、整形、归类加工而成的弯曲形祁门红茶。其茶外形条索紧结细小如眉,苗秀显金毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香(较传统红茶香气高),茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮,口感鲜醇酣厚。那么,祁红毛峰属于什么茶?


祁红毛峰属于什么茶?


祁红毛峰属于红茶。产自于安徽省,主要是采摘一芽二叶的鲜嫩茶叶作为原料,经过全手工结合黄山毛峰的制造手法制作而成,其制成的干茶外形条索紧结、细小如眉、颜色呈现为乌黑色,冲泡的水温在90℃,汤色红亮、滋味醇厚。

祁红毛峰属于什么茶?


祁门毛峰主要是采摘一芽一叶、或一芽二叶鲜嫩的茶叶作为原料,由全手工进行制作,经过萎凋、揉捻、发酵、抖筛、做型、清风制作而成。


祁门毛峰制成的干茶条索紧结、纤细细嫩、茶叶金豪显露、乌黑亮丽,冲泡的水温在90℃左右,冲泡之后汤色红亮、香气持久、口感醇厚馥郁。


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