周打铁茶

周打铁茶属于绿茶，不发酵茶，是江西历史名茶，产于江西省丰城市荣塘镇汕田周打铁村，此茶以一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶为原料，采用杀青、清风、操捻、炒坏搓条、滚炒足干等工艺制成，成品茶条索紧结，稍弯曲，色泽油润，香气纯正...