六大茶类
正山小种是什么茶类？
正山小种被人称红茶鼻祖，从古至今已有400多年的历史，当地茶农在明朝时期制作而成，由于制作繁琐，红茶比较珍贵，而后又被成为“工夫红茶”。其制作工艺为茶青、萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏焙、复火、毛茶，制成的干茶外...
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推荐正山小种是什么？正山小种属于什么茶类？
正山小种是红茶的一种，所谓正山小种，指的是采用武夷山市星村镇桐木村，及武夷山自然保护区域内的茶树鲜叶为原料，用当地传统工艺制作，独具桂圆干香味及松烟香的红茶产品，因此，我们知道，正山小种属于红茶，具有松烟香特征，同时...