茶叶知识
滇红金针和金螺的区别是什么？
滇红金针是采用芽头为原料制成，而滇红金螺是以一芽一叶初展为原料制成，滇红金针外观条形如针，茶色金黄鲜明，麦芽糖香味浓郁持久，其汤色红黄透亮，甜滑持久，叶底鲜活，而滇红金螺条索紧结肥硕，色泽乌润，汤色鲜红且香气鲜浓，滋...
茶叶知识
茶功效
滇红金针茶的功效与作用是什么？
滇红金针茶的功效为促成提神，提高记忆力，促进代谢，暖胃健脾，其次喝滇红金针茶也能起到解口感，消暑解乏的效果，有利于身体的新陈代谢，并起到通便利尿的作用，日常适量饮用，还有抵抗衰老，调理气色，缓和情绪的功效。那么，滇红...
茶功效
金观音茶的功效与作用是什么？
金观音茶的功效为提神益思，助消化，生津止渴，消暑解热，其次金观音茶亦能促进身体新陈代谢，可减少身体脂肪的堆积，同时起到抵抗衰老，抗氧化，抗疲劳的作用，长期泡水饮用，还具有补充水分，利尿通便，提高免疫的效果。什么是金观...
茶功效
大红袍的功效与作用是什么？大红袍茶冲泡方法
大红袍的功效为健胃消食，帮助消化，生津利尿，解除油腻，同时具有清新口气，提神益思，消除疲劳的作用。下面我们来了解下大红袍的功效与作用是什么？以及冲泡方法是什么？大红袍的功效与作用：1、健胃消食秋冬之季天气寒冷，而适度...
茶叶知识
大红袍和铁观音哪个提神效果更好？
大红袍与铁观音同属于乌龙茶，没有高低之分，为半发酵，茶性平和，且茶內具有茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等物质，其中咖啡碱为醒脑提神的主要物，大红袍与铁观音都具有醒脑提神作用，那么，大红袍和铁观音哪个提神效果更好？茶叶...
茶叶知识
纯银茶壶泡茶什么功效？
纯银茶壶泡茶什么功效？纯银茶壶泡茶可以除去水中杂质、杂味、细菌等，能使水质变软变薄，具有防腐保鲜，增加顺滑，缓解湿热等功效，其次也能软化水质，减少涩味，同时印花具有很强的导热性，且性质稳定，用来泡茶具有温...
茶叶知识
茶饼怎么看年份？
首先，包装纸标示的生产为茶饼完成的起始年份，如没有标注，观察茶叶色泽，墨绿、灰绿为新茶，汤色较浅、明亮为新茶，叶底嫩绿，滋味鲜爽，淡雅；而存放三年左右的茶叶，茶饼的色泽加深，汤色为橙黄、金黄；三年以上的茶叶，色泽更红...
茶叶知识
茶叶干燥方式有哪些?
茶叶干燥方式主要有烘干、炒干和晒干三种形式，干燥的主要目的为固定茶叶形态，形成独有的香气、滋味特征。常见的干燥设备有斗式烘干机、链板式烘干机、烘焙提香机、复干机、瓶式炒干机、八角式炒干机、圆筒式炒干机、辉干机等。下面...
茶叶知识
茶汤中的茶氲是怎么形成的？
茶汤中的茶氲是怎么形成的？茶汤中茶氲的形成主要与茶内物质、环境温差有关。其一，茶叶中含有脂溶性物质，如脂肪酸、胡萝卜素以及挥发性香气物质，此类浸出物质比重较轻，漂浮于汤面之上，若茶汤上下温差大时，则更容易产生茶氲；其...
六大茶类
藏茶属于什么茶
藏茶属于黑茶，后发酵茶，藏茶原产于四川雅安，原名 “南路边茶”，历史上藏茶还被称为：粗茶、大茶、雅茶、乌茶、边销茶等。藏茶，历史悠久，自唐代文成公主进藏，带入西藏后，距今已有1300多年的历史，其茶色泽深褐乌亮，采用...
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