绿茶包括哪几种茶(绿茶的种类有哪些)

小黄品茶 2022-12-04 2.25 K阅读 0评论

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绿茶是中国的六大茶类之一,绿茶包括的茶叶由安吉白茶、西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、雀舌茶、竹叶青、太平猴魁、黄山毛峰、庐山云雾茶、日照绿茶、峨眉雪芽等等,下面为大家介绍关于绿茶常见的种类,快来看看吧!


绿茶包括哪几种茶(绿茶的种类有哪些)


1、碧螺春


洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。


其茶条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,味道鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底淡绿亮堂,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是中国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。


2、西湖龙井


产于浙江杭州西湖风景名胜区内,


分布在翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。


 绿茶包括哪几种茶(绿茶的种类有哪些)

龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色”,味道甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵。


3、安吉白茶


产于浙江安吉县。安吉白茶,为中国名茶的后起之秀,但安吉白茶,是用绿茶加工技术制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工质料采自一种嫩叶白化的茶树。


安吉白茶条直显芽,壮实匀整;色淡绿,鲜活泛金边,形如兰蕙;十分可人。冲泡后,清香高扬且耐久。味道清淡鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底淡绿亮堂,芽叶朵朵可辨。


4、黄山毛峰


产于安徽省黄山。黄山产茶的前史可追溯至宋朝嘉佑年间。黄山毛峰始创于清代光绪年间。


特级黄山毛峰可谓中国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰毫暴露,色如象牙,鱼叶金黄,香气清香高长,汤色清澈亮堂,味道鲜醇,浑厚,回甘,叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。


5、太平猴魁


太平猴魁产于安徽省的黄山市黄山区(原太平县)猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品,久享盛名。


其茶两叶抱一芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。花香高爽,味道甘醇,香味有共同的“猴韵”。


汤色清绿明净,叶底淡绿匀亮,芽叶成朵肥壮。品饮时,“头泡香浓,二泡味浓,三泡四泡清香犹存”。


6、信阳毛尖


产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带。种植于西周,兴盛于唐朝,成熟于北宋,闻名于清末。


其茶细紧圆直,色泽碧绿,白毫暴露;汤色清绿亮堂,香气鲜高,味道鲜醇;叶底芽壮,淡绿匀整。


素以“色翠,味鲜,香高”著称。信阳毛尖茶汤属浅绿型,汤色,叶底均淡绿亮堂,味道浓醇鲜爽,高长而耐泡,叶底朵型,芽叶完整,匀称。


7、蒙顶甘露


发源地四川蒙顶山,是中国最古老的名茶,


蒙顶甘露,被尊为“茶中故旧”。


其茶紧凑多银毫、淡绿色润,香气浓郁芳香新鲜,外形漂亮,浅绿油润,香气高爽,味醇甘鲜,茶形状纤细,叶整芽泉,叶嫩芽壮;色泽淡绿油润。


茶汤似甘露,碧清微黄,味道鲜爽,浓郁回甜。


8、庐山云雾


产于江西省九江市的庐山,那里终年云雾缭绕,降雨丰沛,温差较小。使得云雾茶形成其独特香气和口感。条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著,香气凛然持久,冲泡后茶汤浅黄清透,入口滋味浓厚鲜醇,香气宛如幽兰清幽典雅。


9、竹叶青


峨眉山历来佛家、到家云集之地,如万年寺、清音阁、白龙洞等地方都盛产竹叶青。外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶,呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后,茶汤黄绿清亮,入口鲜爽、茶香浓郁。


10、六安瓜片


主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。


好啦,以上是关于绿茶包括哪几种茶的简单介绍了,希望对你有所帮助!获取更多茶叶知识,欢迎关注茶叶百科网,将与您分享更多!


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