绿茶包括哪几种茶（绿茶的种类有哪些)

绿茶是中国的六大茶类之一，绿茶包括的茶叶由安吉白茶、西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、雀舌茶、竹叶青、太平猴魁、黄山毛峰、庐山云雾茶、日照绿茶、峨眉雪芽等等，下面为大家介绍关于绿茶常见的种类，快来看看吧！

绿茶包括哪几种茶（绿茶的种类有哪些)

1、碧螺春

洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。

其茶条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，味道鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底淡绿亮堂，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是中国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。

2、西湖龙井

产于浙江杭州西湖风景名胜区内，

分布在翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。

龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，味道甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵。

3、安吉白茶

产于浙江安吉县。安吉白茶，为中国名茶的后起之秀，但安吉白茶，是用绿茶加工技术制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工质料采自一种嫩叶白化的茶树。

安吉白茶条直显芽，壮实匀整；色淡绿，鲜活泛金边，形如兰蕙；十分可人。冲泡后，清香高扬且耐久。味道清淡鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底淡绿亮堂，芽叶朵朵可辨。

4、黄山毛峰

产于安徽省黄山。黄山产茶的前史可追溯至宋朝嘉佑年间。黄山毛峰始创于清代光绪年间。

特级黄山毛峰可谓中国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰毫暴露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈亮堂，味道鲜醇，浑厚，回甘，叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。

5、太平猴魁

太平猴魁产于安徽省的黄山市黄山区（原太平县）猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品，久享盛名。

其茶两叶抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。花香高爽，味道甘醇，香味有共同的“猴韵”。

汤色清绿明净，叶底淡绿匀亮，芽叶成朵肥壮。品饮时，“头泡香浓，二泡味浓，三泡四泡清香犹存”。

6、信阳毛尖

产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带。种植于西周，兴盛于唐朝，成熟于北宋，闻名于清末。

其茶细紧圆直，色泽碧绿，白毫暴露；汤色清绿亮堂，香气鲜高，味道鲜醇；叶底芽壮，淡绿匀整。

素以“色翠，味鲜，香高”著称。信阳毛尖茶汤属浅绿型，汤色，叶底均淡绿亮堂，味道浓醇鲜爽，高长而耐泡，叶底朵型，芽叶完整，匀称。

7、蒙顶甘露

发源地四川蒙顶山，是中国最古老的名茶，

蒙顶甘露，被尊为“茶中故旧”。

其茶紧凑多银毫、淡绿色润，香气浓郁芳香新鲜，外形漂亮，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，茶形状纤细，叶整芽泉，叶嫩芽壮；色泽淡绿油润。

茶汤似甘露，碧清微黄，味道鲜爽，浓郁回甜。

8、庐山云雾

产于江西省九江市的庐山，那里终年云雾缭绕，降雨丰沛，温差较小。使得云雾茶形成其独特香气和口感。条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著，香气凛然持久，冲泡后茶汤浅黄清透，入口滋味浓厚鲜醇，香气宛如幽兰清幽典雅。

9、竹叶青

峨眉山历来佛家、到家云集之地，如万年寺、清音阁、白龙洞等地方都盛产竹叶青。外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶，呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后，茶汤黄绿清亮，入口鲜爽、茶香浓郁。

10、六安瓜片

主产地在安徽省六安市大别山一带，以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后，茶汤黄绿清透，茶香清分扑鼻，入口鲜醇，回甜甘润。

好啦，以上是关于绿茶包括哪几种茶的简单介绍了，希望对你有所帮助！获取更多茶叶知识，欢迎关注茶叶百科网，将与您分享更多！