泡普洱茶选择盖碗好还是紫砂壶好?

小黄品茶 2023-03-07 342阅读 0评论

泡普洱茶既可以使用盖碗,也可以使用紫砂壶,没有特殊的要求,但在某些特定情况下,各有优势。下面我们一起来看看泡普洱茶选择盖碗好还是紫砂壶好


紫砂壶泡普洱茶:


适合冲泡熟茶、陈年老茶、紧压茶


由于普洱茶具有越陈越香的特性,普洱茶可以说和紫砂壶是绝配,紫砂壶因为双气孔结构能够吸附掉茶中的一些异味。而新制的熟茶因为经过洒水渥堆发酵,最大的短板就是这一时期的“渥堆味”,所以新制熟茶都要经过一段时间的存储将“渥堆味”散去。


其次,紫砂壶的透气性好,能够很好地还原茶叶的色香味。


而且,由于其材质的特殊性,很适合泡紧压茶、老茶、熟茶等,保温性好,香气也跑得慢,泡出来的茶汤滋味更好。


当然,长期使用,紫砂壶还能提升普洱茶的香气,使得普洱茶滋味更醇厚。


白瓷盖碗泡普洱茶:


适合冲泡新茶、普洱生茶、散茶


盖碗的优点较多。


第一,盖碗的胎质细腻,不易挂味,不易沾茶渍,清洗容易。


第二,盖碗泡茶不挑茶叶,什么茶都可以泡,兼容性强。

泡普洱茶选择盖碗好还是紫砂壶好?


第三,便于闻香,方便观察茶叶冲泡时的状态。


第四,盖碗的价格普遍比较亲民,性价比也很高。


总之,白瓷盖碗清雅灵便,烧结度高,并且传热较快,瓷质盖碗比玻璃器皿更容易挂香,且用盖碗泡普洱茶有助于观察和欣赏普洱茶茶汤的变化。


但是,盖碗也有缺点,盖碗导热快,散热也快,保温性能差,冲泡的茶汤口感不如紫砂壶。


此外盖碗的口大,敞开时散热性好,不易闷坏了茶,基本上盖碗冲泡所有普洱茶都可以,但是用盖碗冲泡普洱生茶,以及一些新茶、嫩茶其实是更好的选择。


最后,如果是为了品饮滋味感的话,那就最好选择盖碗,避免紫砂壶结构因素而导致的对茶品的影响,不能准确判断新熟茶的滋味品质。希望对你有所帮助!获取更多茶叶知识、茶功效、茶种类等,请关注茶叶百科网!将与您分享更多!

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